Maîtriser ses risques et protéger sa marque
en 3 étapes

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Aujourd’hui, la confiance, à tous les niveaux, repose sur la capacité d’une entreprise à exploiter intelligemment une quantité croissante de données.

Le système de Management des Risques des entreprises de restauration commerciale, collective et de GMS n’échappe pas à ce constat.

Ce livre blanc décrit comment, dans l’ère de la donnée, les décideurs et les Directions Qualité précurseurs révolutionnent leur approche de maîtrise et de protection de leur marque.

De la culture de la réactivité à la proactivité

Donner aux équipes terrain les moyens d'assurer la conformité

Exploiter ses informations pour piloter les opérations et disposer du "savoir" pour repenser l'amélioration continue

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