Traçabilité alimentaire HACCP : digitalisez vos étiquettes et vos contrôles avec Eezytrace
Gagnez du temps, réduisez les erreurs et garantissez votre conformité grâce à une solution de traçabilité alimentaire intuitive, sans papier, pensée pour les professionnels.
Plus de 40 000 utilisateurs de la restauration nous font déjà confiance
Centralisez votre traçabilité en 1 clic
Oubliez les découpages d’étiquettes, les archives encombrantes et les classeurs à perte de vue. Avec Eezytrace, toute votre traçabilité est centralisée numériquement dans une application simple et rapide à prendre en main. Que vous soyez en restauration collective, en restauration commerciale ou autre, Eezytrace vous permet de :
- photographier vos étiquettes,
- effectuer un contrôle à réception,
- générer des étiquettes de DLC secondaires,
- et retrouver toutes vos informations en 1 clic.
(Vous pouvez suivre les DLC aussi bien en rayon traditionnel qu'en libre-service. La lecture des codes-barres EAN13 et EAN128 vous permet de vérifier automatiquement les DLC et d'éviter les erreurs manuelles, pour un suivi efficace et conforme.)
Vos données sont prêtes à être consultées en cas d’audit ou de contrôle des services d’hygiène.
Une traçabilité alimentaire sans papier
Passez au zéro papier et simplifiez votre quotidien :
- Les étiquettes ne sont plus découpées ni stockées physiquement.
- Chaque photo prise est automatiquement classée par date.
- Vous pouvez associer chaque étiquette à un produit ou à une fiche de production.
Fini les erreurs de classement, les oublis ou les pertes d’information. Tout est sous contrôle et conforme aux normes HACCP.
Optimisez vos contrôles à réception
Avec Eezytrace, vous réalisez un contrôle complet dès la réception des marchandises :
- Vérification des dates de péremption (DLC / DDM),
- État des emballages,
- Respect de la chaîne du froid,
- Enregistrement des bons de livraison,
- Saisie des non-conformités si besoin.
Chaque étape est guidée par l'application pour vous faire gagner du temps et garantir la sécurité alimentaire de vos produits.
Photographiez vos étiquettes de traçabilité
Prenez simplement en photo vos étiquettes avec votre smartphone ou tablette. Elles sont automatiquement enregistrées dans l’application avec la date et l’heure. Vous pouvez :
- les associer à un produit spécifique,
- créer des fiches de production regroupant les étiquettes liées à une recette,
- élaborer des fiches recettes complètes,
- les consulter ou exporter en cas de besoin.
Une solution rapide, fiable, et bien plus propre que les classeurs papier.
Imprimez vos étiquettes de DLC secondaires automatiquement
Grâce à notre imprimante Bluetooth connectée, vous générez en 1 clic :
- vos étiquettes de DLC secondaires,
- vos étiquettes de plats témoins.
Le système calcule automatiquement les dates limites selon vos paramètres et imprime des étiquettes prêtes à l’usage. Les mentions réglementaires sont incluses :
- Nom du produit,
- Date de production, ouverture ou congélation,
- Date de décongélation, de première utilisation,
- DLC secondaire,
- Identité du préparateur,
- Estampille sanitaire si besoin.
Avec notre système d’impression, vous bénéficiez de la solution d’impression la plus rapide du marché. Nos étiquettes adhèrent parfaitement sans laisser de résidu. Avec nos partenaires, nous proposons un très large choix de modèles d’étiquettes, incluant des tailles personnalisables, repositionnables, et bien plus encore.
Adaptable à toutes les méthodes de traçabilité
Que vous favorisiez une saisie rapide et légère pour les équipes terrain ou une traçabilité détaillée et facilement exploitable, Eezytrace s’adapte à votre approche. Notre solution est compatible avec toutes les méthodes de traçabilité, et vous permet de configurer vos exigences selon vos priorités :
- charge de travail,
- niveau de détail,
- rapidité de recherche,
- conformité réglementaire.
Vous restez maître de votre méthode, nous assurons sa mise en œuvre.
En cas d’audit, soyez serein
Eezytrace vous accompagne pour garantir une traçabilité à la loupe. Vous gagnez du temps, de l’espace, et de la tranquillité lors des contrôles sanitaires.:
Pourquoi digitaliser votre traçabilité avec Eezytrace ?
Questions fréquentes
Comment digitaliser la traçabilité alimentaire ?
Avec Eezytrace, vous pouvez photographier vos étiquettes, enregistrer vos contrôles à réception, et imprimer vos DLC secondaires depuis une seule application.
Quels sont les avantages d’une application de traçabilité HACCP ?
Gain de temps, conformité renforcée, zéro papier, fiabilité des données, facilité en cas de contrôle sanitaire.
Comment imprimer une DLC secondaire ?
Depuis Eezytrace, vous saisissez le produit, la date d’ouverture, et l’application calcule automatiquement la DLC. L’étiquette est imprimée via une imprimante Bluetooth connectée.
Puis-je associer mes étiquettes à un produit ou une recette ?
Oui, chaque étiquette peut être liée à un produit ou à une fiche de production pour une traçabilité optimale.
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