Accompagnement

Eezytrace Academy

Vos équipes montent en compétences via des parcours de formation intégrés à la plateforme.

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Accompagnement

Interface multilingue

Vos équipes utilisent la plateforme dans leur langue, ce qui sécurise l'adoption sur les réseaux internationaux.

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Autocontrôles

Pointage des convives

Le suivi de fréquentation est intégré à l'application, sans outil supplémentaire.

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Import/Export

Gestion documentaire centralisée

Analyses labo, certificats et documents de vérification sont centralisés et accessibles par site.

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Import/Export

Import de données en masse

Sites, utilisateurs et référentiels produits s'importent en masse au déploiement comme en cours de vie.

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Import/Export

Connecteurs métier

Eezytrace se connecte à vos outils d'approvisionnement et de gestion, dans les deux sens.

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Import/Export

API de sortie de données

Vos données alimentent vos outils décisionnels par API, sans extraction manuelle.

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Import/Export

Exports PDF et Excel

Vos données s'exportent à la demande dans les formats attendus par vos clients et vos auditeurs.

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Pilotage

Journal des modifications

Toute modification réalisée depuis l'Espace Manager est tracée, avec son auteur et son horodatage.

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Pilotage
Import/Export

Indicateurs envoyés par email

Vos indicateurs clés arrivent dans votre boîte à la fréquence choisie, sans connexion à l'outil.

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Pilotage

Eezytrace Score

Un indicateur unique de maîtrise sanitaire par site, comparable dans le temps et entre établissements.

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Pilotage

Tableau de bord par site

Chaque responsable de site dispose de sa propre vue, centrée sur ses résultats et ses actions.

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Pilotage

Tableaux de bord multi-sites

Vous voyez l'état de votre réseau en temps réel et identifiez vos sites à risque en un clic.

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Pilotage

Filtres par process et par site

Vous isolez les écarts par process, par site ou par période pour identifier les causes récurrentes.

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Pilotage

Archivage et historique

L'historique complet est conservé et consultable, y compris pour les non-conformités clôturées.

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Pilotage

Notifications automatiques

Les bons interlocuteurs sont alertés par email dès la déclaration, selon vos règles de diffusion.

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Pilotage

Suivi du traitement des non-conformités

Vous voyez ce qui est ouvert, en cours et clôturé, par site et par type d'écart.

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Autocontrôles

Déclaration de non-conformité

Une non-conformité se déclare en quelques secondes depuis le terrain, avec photo et commentaire.

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Audits
Import/Export

Export des rapports d'audit

Les rapports s'exportent en PDF ou Excel, prêts à être transmis à vos clients ou à votre direction.

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Audits
Pilotage

Suivi des plans d'action

Chaque écart donne lieu à une action assignée, échéancée et suivie jusqu'à sa clôture.

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Audits

Audits externes et rapports

Les audits réalisés par vos prestataires sont centralisés au même endroit que les vôtres.

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Audits

Périmètre d'audit restreint

Un auditeur n'accède qu'aux sites qui lui sont attribués, ce qui sécurise les campagnes multi-réseaux.

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Audits

Vues auditeur et audité

Chacun accède à ce qui le concerne : la grille complète pour l'auditeur, les résultats pour le site audité.

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Audits

Audits internes sur tablette

Vos audits se réalisent directement dans Eezytrace, sans grille papier ni double saisie au retour.

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Autocontrôles

Zones identifiées par photo

Vos zones et surfaces sont illustrées pour éviter toute ambiguïté sur ce qui doit être nettoyé.

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Pilotage

Suivi du plan de nettoyage

Vous suivez le taux de réalisation par site, par zone et par période, sans reporting manuel.

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Autocontrôles
Accompagnement

Protocoles accessibles au poste

Le protocole de nettoyage et désinfection est consultable en un geste, en PDF ou en vidéo, sur le lieu de travail.

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Autocontrôles

Plans de nettoyage guidés

Chaque zone et surface est déclarée avec sa fréquence attendue. Ce qui n'a pas été fait se voit immédiatement.

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Matériel connecté

Codes-barres et QR codes

Vos étiquettes embarquent codes-barres et QR codes pour un rescan en aval de la chaîne.

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Autocontrôles

Allergènes et valeurs nutritionnelles

Les mentions obligatoires sont portées sur l'étiquette à partir de la fiche produit.

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Matériel connecté

Modèles d'étiquettes personnalisables

Vous définissez vos formats et les informations à faire figurer, par type de produit et par site.

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Matériel connecté

Impression d'étiquettes

Vos étiquettes sont imprimées depuis la tablette sur imprimante connectée, sans passer par un poste fixe.

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Import/Export

Lecture de documents par IA

Bons de livraison et documents fournisseurs sont interprétés automatiquement et rattachés au bon enregistrement.

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Autocontrôles

Reconnaissance d'étiquettes par IA

La photo de l'étiquette est lue automatiquement. Les informations produit sont extraites sans saisie manuelle.

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Autocontrôles

Numéros de lot générés

Les lots de production sont numérotés automatiquement, sans ressaisie ni risque de doublon.

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Autocontrôles

Suivi des dates en rayon

Les contrôles de dates en linéaire sont digitalisés, avec relevé des retraits et des démarques.

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Autocontrôles

Gestion des DLC

Les dates limites sont calculées et suivies par produit, avec alerte à l'approche de l'échéance.

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Autocontrôles

Traçabilité par ingrédient

La traçabilité descend au niveau de l'ingrédient, pas seulement du produit fini.

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Pilotage

Recherche de traçabilité produit

En cas d'alerte, vous retrouvez en quelques secondes tous les sites et dates concernés par un lot.

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Autocontrôles

Traçabilité par scan de code-barres

Vos équipes scannent le produit, les données remontent seules. EAN8, EAN13, EAN128 et poids-prix variable pris en charge.

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Autocontrôles

Contrôle des huiles de friture

Le suivi de la qualité des bains est intégré aux autocontrôles, avec alerte au seuil de remplacement.

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Autocontrôles

Alerte sonore de fin de cycle

Un signal sonore avertit vos équipes en fin de cycle. Le contrôle n'est pas oublié.

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Autocontrôles

Remise en température assistée

Les températures et durées sont contrôlées à chaque étape de la remise en température.

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Autocontrôles

Refroidissement rapide assisté

Le cycle est suivi pas à pas avec relevés aux étapes clés. La conformité de la cellule est démontrable.

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Matériel connecté
Pilotage

Acquittement tracé des alertes

Chaque alerte est prise en charge, commentée et clôturée. Vous gardez la preuve de la réaction.

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Matériel connecté
Pilotage

Alertes de dérive en temps réel

Les alertes partent par email ou notification dès le franchissement du seuil, de jour comme de nuit.

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Matériel connecté

Sondes de température Bluetooth

Les sondes connectées transmettent la mesure directement dans l'application. Plus de relevé manuel, plus d'erreur de recopie.

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Matériel connecté
Pilotage

Surveillance des chambres froides

Vos enceintes froides sont suivies en continu par capteurs connectés. En cas de dérive, l'alerte part immédiatement.

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Autocontrôles

Identification de l'opérateur

Chaque saisie est rattachée à son auteur par code d'accès. Vous savez qui a fait quoi, et quand.

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Autocontrôles

Seuils et calculs automatiques

Les valeurs attendues sont contrôlées à la saisie. Hors seuil, la non-conformité est déclenchée sans intervention.

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Autocontrôles

Saisie hors connexion

Vos équipes continuent de saisir même sans réseau. Les données remontent automatiquement dès que la connexion revient.

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Autocontrôles
Pilotage

Historique consultable et filtrable

Tous les enregistrements restent accessibles depuis la tablette comme depuis l'Espace Manager, avec des filtres avancés.

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Autocontrôles
Accompagnement

Aide contextuelle en vidéo

Le mode opératoire est accessible depuis l'écran de saisie. Vos équipes trouvent la réponse sans quitter leur poste.

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Autocontrôles

Validation par signature

Les enregistrements sensibles se clôturent par une signature à l'écran, avec identification de l'opérateur.

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Autocontrôles

Preuve par photo, audio ou commentaire

Un contrôle peut exiger une photo, un message vocal ou une note libre. La preuve est horodatée et rattachée à l'enregistrement.

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Autocontrôles

Fréquences de contrôle paramétrables

Vous définissez la périodicité attendue de chaque contrôle, site par site. La plateforme calcule ce qui est dû et ce qui est en retard.

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Autocontrôles
Pilotage

Tâches à faire et rappels automatiques

Ce qui reste à réaliser s'affiche sur la tablette. Les relances partent par email ou SMS tant que la tâche n'est pas faite.

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Autocontrôles

Autocontrôles guidés étape par étape

Vos équipes suivent un parcours de saisie balisé. Rien ne s'oublie, même avec du personnel nouveau.

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